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8月20日，2022中華老字號掌門人大會暨黃河流域老字號創(chuàng)新發(fā)展大會在周村燒餅大酒店順利召開，立足黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展，共話老字號企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新藍(lán)圖。大會現(xiàn)場還舉行了以“志在千里”為主題的《山東省老字號志》捐贈儀式和第六批“山東老字號”授牌儀式。

本次大會由商務(wù)部指導(dǎo)，山東省商務(wù)廳主辦，淄博市商務(wù)局、周村區(qū)人民政府、全國各省老字號協(xié)會承辦。商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長李剛、山東省商務(wù)廳副廳長王洪平、淄博市人民政府副市長李俊杰，以及來自商務(wù)部、國內(nèi)各省市商務(wù)部門、周村區(qū)人民政府、全國各省老字號協(xié)會負(fù)責(zé)人、參展企業(yè)代表、媒體記者等200余人參加了本次大會。

省商務(wù)廳副廳長王洪平在致辭中首先介紹了山東老字號在“保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”四個體系方面的推進(jìn)工作情況，他表示掌門人大會作為老字號博覽會的重點(diǎn)活動，已經(jīng)成為老字號行業(yè)的年度盛會，自2017年舉辦以來，年年有新主題，屆屆有新創(chuàng)意。今年的大會，創(chuàng)新性地與被列入商務(wù)部2022“老字號嘉年華”重點(diǎn)活動的黃河流域老字號創(chuàng)新發(fā)展大會融合舉辦，對幫助企業(yè)更好服務(wù)和融入黃河國家戰(zhàn)略，奏響新時代“黃河大合唱”華美樂章具有重大意義。

△省商務(wù)廳黨組成員、副廳長王洪平致辭

△淄博市政府副市長李俊杰致辭

專家大咖，縱論老字號創(chuàng)新發(fā)展大勢

周村燒餅、佛慈制藥、高家三彩等企業(yè)掌門人，中國社會科學(xué)院等機(jī)構(gòu)專家學(xué)者，在大會上圍繞老字號企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，立足黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的宏觀大環(huán)境，全面梳理老字號與黃河之間的紐帶聯(lián)系，探索開展沿黃流域老字號企業(yè)之間的橫向交流、資源共享，講好黃河故事、弘揚(yáng)中華文化。

周村燒餅

公司董事長張兆海分享了周村燒餅成就中華老字號、國家級非遺的“國餅經(jīng)典”歷程。他表示，作為凝聚著厚重儒商歷史文化積淀的“中華老字號”，公司上下一直秉承“薄的是燒餅，厚的是良心”的經(jīng)營理念，最傳統(tǒng)的工藝、最地道的口味和最安全的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者，以高質(zhì)量服務(wù)獲得消費(fèi)者品牌忠誠，以弘揚(yáng)優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化擦亮老字號金字招牌。近年來，公司實(shí)施“周村燒餅”、“戀戀”雙品牌雙引擎戰(zhàn)略，以老帶新，以新促老。在堅守品質(zhì)的同時不斷創(chuàng)新，緊跟時代的步伐，新上項(xiàng)目戀戀焙社、戀戀點(diǎn)心局、戀戀香粽等都取得了不錯的業(yè)績，受到了社會各界的一致好評，為周村燒餅品牌年輕化、時尚化賦能。

佛慈制藥

蘭州佛慈制藥黨委書記、董事長石家中以“讓世界愛上中醫(yī)藥”為題開展主旨演講，他表示，“創(chuàng)新”是佛慈制藥不斷發(fā)展壯大的法寶，佛慈制藥第一個提出“科學(xué)提煉，改良國藥”思想，是中藥工業(yè)化的先行者、中藥濃縮丸的首創(chuàng)者。

高家三彩

河南高家三彩傳承人高哲以“打造國潮品牌 再現(xiàn)三彩輝煌”為題開展主旨演講，他指出，傳統(tǒng)工藝想要突出重圍，需要融入現(xiàn)代元素。傳統(tǒng)文化想要出圈趕潮，離不開創(chuàng)新驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、擁抱新潮流。

中國社會科學(xué)院教授、《老字號綠皮書》主編張繼焦，山西順天立集團(tuán)董事長胡瑾瑜、河南仰韶酒業(yè)營銷副總經(jīng)理王軍學(xué)，淄博大染坊絲綢集團(tuán)董事長陳魯，吾悅廣場山東區(qū)域總裁邱玉磊，圍繞沿黃省區(qū)老字號跟進(jìn)黃河戰(zhàn)略開展老字號融合新國潮的踐行路徑展開圓桌對話。

橫向交流，共奏新時代“黃河大合唱”

大會上舉行了以“志在千里”為主題的《山東省老字號志》捐贈儀式，分別向全國各省商務(wù)部門、老字號協(xié)會進(jìn)行捐贈。據(jù)悉，《山東省老字號志》是由山東省商務(wù)廳、中共山東省委黨史研究院、山東省老字號企業(yè)協(xié)會共同組織編寫，篩選全省16地市108家老字號企業(yè)入志，全面、客觀、詳細(xì)地記述其發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，具有極高的存史、資政和教育價值，在全國老字號領(lǐng)域尚屬首例。

△“志在千里”《山東省老字號志》捐贈儀式

同時，大會還舉行了第六批“山東老字號”授牌儀式，山東省商務(wù)廳副廳長王洪平為濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司等20家企業(yè)授牌。青島明月文旅總裁尹杰代表第六批“山東老字號”企業(yè)做表態(tài)發(fā)言，他表示：明月海藻集團(tuán)誓以科技搭臺做厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、以文化創(chuàng)新做新產(chǎn)業(yè)動能，不斷擦亮老字號品牌，在新時代實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

△第六批“山東老字號”授牌儀式

會上，內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳開展了“開放內(nèi)蒙古 樂迎八方客”為主題的內(nèi)蒙古首店首發(fā)政策與投資環(huán)境重點(diǎn)推介；周村區(qū)圍繞“感受魯商文化 品味絲路之源”推介周村古商城。

△內(nèi)蒙古商務(wù)廳副處長郝健敏對內(nèi)蒙古首店首發(fā)政策與投資環(huán)境做推介

△周村區(qū)副區(qū)長彭開國推介周村古商城

會后，參會嘉賓參觀調(diào)研周村燒餅博物館及淄博大染坊絲綢集團(tuán)等企業(yè)，近距離感受大美淄博的齊風(fēng)韻脈。

△參會嘉賓參觀周村燒餅博物館